2013年8月15日星期四

两菜一肉卖$2 一天卖500盘

两菜一肉卖$2 一天卖500盘



摊位每天推出20多样菜色,让食客选择。(摄影/刘启成)

好心菜饭伯,红山咖啡店经营摊位,见区内老人多,两菜一肉只卖2元,一天可售出超过500盘。

60岁的苏建发从事餐饮业长达30年,育有两女一男的他,本来打算退休在家享清福,却在朋友的力邀下“重出江湖”,在对方位于惹兰红山第1座组屋楼下的咖啡店卖杂菜饭。

他发现,住在附近的居民大多为贫困老人,经济能力有限,为了照顾这些和他一样年过半百的老人家,决定把一盘两菜一肉的杂菜饭定价2元。

“虽然价格便宜,但我并没有偷工减料,所使用的白米都是上等的泰国香米。”

居民和打工族赞:好吃又超值。

《新明日报》

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